');

一般用語集

  2. 用語集
  3. 一般用語集
  4. み

一般用語集

み

みりん【味醂】

項目 みりん【味醂】
意味 蒸したもち米と米麹（こうじ）を焼酎で糖化して作る淡黄色の甘味のある酒。白酒などの原料。また，調味料として用いる。