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ま

まつたけ【松茸】

項目 まつたけ【松茸】
意味 担子菌類ハラタケ目のきのこ。秋，主としてアカマツ林に生える。傘は表面が淡黄褐色，初め半球形をなすがのち平開する。茎は 10〜20cm。代表的な食用きのこで，独特の香りと風味が喜ばれる。