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ふ

ブリヤサバラン【Anthelme Brillat-Savarin】

項目 ブリヤサバラン【Anthelme Brillat-Savarin】
意味 （1755-1826） フランスの食通家。「美味礼賛」を著し，菓子サバランは彼にちなむ。