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ふ

ぶどうとう【葡萄糖】

項目 ぶどうとう【葡萄糖】
意味 炭素数 6 個の単糖類。化学式 C6H12O6　デンプン・グリコーゲンの加水分解により得られる。水に溶けて還元性を示す。遊離の状態で甘い果実の中に多量に分布し，ヒトの血液中にもわずかに存在する。動植物のエネルギー代謝の中心に位置する重要な物質。D-グルコース。