');
一般用語集
用語集
一般用語集
は
一般用語集
は
はっしょくざい【発色剤】
項目
はっしょくざい【発色剤】
意味
食品添加物の一。食品中の物質と反応して安定した色素になるもの。食品衛生法により規制を受ける。亜硝酸塩・硝酸塩など。→亜硝酸ナトリウム