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に

にんにく【葫・大蒜】

項目 にんにく【葫・大蒜】
意味 ユリ科の多年草。高さ約 60cm。全体に特異な臭気がある。鱗茎を食用とし，肉や魚のくさみを消し香味を添えるのに用い，また，強壮薬とする。ガーリック。