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一般用語集

と

ドリップ【drip】

項目 ドリップ【drip】
意味 （１）コーヒーの入れ方の一。ネルや濾紙（ろし）でコーヒーを漉（こ）し出すもの。（２）凍結食品を解凍したときに，食品の内部から流出する液汁のこと。その液汁とともに，食品本来の風味やうまみ，栄養成分も流出する。