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た

たんぱくしつこうがく【蛋白質工学】

項目 たんぱくしつこうがく【蛋白質工学】
意味 遺伝子組み換えや化学的手法によってタンパク質の構造を変え，新たに優れた性質のタンパク質を創出して研究・利用するバイオテクノロジーの一手法。