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一般用語集

た

タルタルソース【tartar sauce】

項目 タルタルソース【tartar sauce】
意味 ソースの一。ピクルス・タマネギ・パセリ・ゆで卵などを刻んで，マヨネーズと混ぜたもの。魚・貝・鶏肉などに添える。