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た

だいず【大豆】

項目 だいず【大豆】
意味 マメ科の一年生作物。高さ約 60cm。夏，葉腋に淡紫色の蝶形花をつけ，豆果を結ぶ。種子は味噌・醤油・豆腐の原料。若い豆果は枝豆（えだまめ）と称してゆでて食べる。