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一般用語集

く

くものすかび【蜘蛛の巣黴】

項目 くものすかび【蜘蛛の巣黴】
意味 接合菌類クモノスカビ目の黴。やや温度の高いとき，食品，特にイチゴの実などに発生する。酒の醸造に関与する有用種もある。