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イコサペンタエンさん【イコサペンタエン酸】

項目 イコサペンタエンさん【イコサペンタエン酸】
意味 〔icosapentaenoic acid〕5 個の二重結合をもつ不飽和脂肪酸。イワシ・サバなどに多く含まれ，血中コレステロールの低下や血栓の形成抑制などの作用がある。IPA 。エイコサペンタエン酸（EPA）。